Овощерезка Robot Coupe CL20

Овощерезка Robot Coupe CL20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.

Диски заказываются отдельно.

Особенности:

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки

• Индукционный двигатель:
  - Вал из нержавеющей стали
  - Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
  - Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
  - Увеличенная выходная мощность
  - Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)

• Чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки

• Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  - Теоретическая: до 200 кг/час
  - Практическая: до 50 кг/час
  - 20-80 порций

• Количество скоростей:1

• Скорость нарезки: до 2 кг/мин.

• Большая D-образная воронка:
  - Объем загрузки: 1,56 л
  - Размер: 158х64 мм
  - Площадь: 104 см2 ​

• Диаметр круглой воронки: 58 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  - Диск-слайсер 1 мм 27051
  - Диск-слайсер 2 мм 27555
  - Диск-слайсер 3 мм 27086
  - Диск-слайсер 4 мм 27566
  - Диск-слайсер 5 мм 27087
  - Диск-слайсер 6 мм 27786

• Волнистые ломтики:
  - Диск-слайсер 2 мм 27621

• Терка:
  - Диск-терка 1,5 мм 27588
  - Диск-терка 2 мм 27577
  - Диск-терка 3 мм 27511
  - Диск-терка 6 мм 27046
  - Диск-терка 9 мм 27632
  - Диск-терка для пармезана 27764
  - Диск-терка для драников 27191
  - Диск-терка для редьки 0,7 мм 27078
  - Диск-терка для редьки 1 мм 27079
  - Диск-терка для редьки 1,3 мм 27130

• Соломка:
  - Диск-соломка 2х2 мм 27599
  - Диск-соломка 2х4 мм 27080
  - Диск-соломка 2х6 мм 27081
  - Диск-соломка 4х4 мм 27047
  - Диск-соломка 6х6 мм 27610
  - Диск-соломка 8х8 мм 27048

• Комплекты дисков:
  - Комплект из 5 дисков 1946

• Дополнения:
  - Диск-сбрасыватель 104921

• Подставки и держатели:
  - Настенный держатель для дисков 107812

Дополнительное описание:

325х304х570 мм, 0,4 кВт, 230 В, 1500 об/мин, без дисков в комплекте.